Carte
Au gré du marché et des saisons
Les entrées
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Salade, croustillant de fromage de brebis
12,00€betteraves, mendiants, chataignes huile de noix et balsamique -
Noix de st Jacques risotto de riz noir et vieux parmesan
12,00€ -
Terrine de volaille aux pruneaux flambée à l'Armagnac
12,00€ -
Soupe de poissons avec ses croûtons fromage et ailloli
12,00€
Les plats
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Onglet de veau sauce au vin de Provence et moût de raisin
19,00€Accompagné de légumes -
Magret de canard sauce exotique
19,00€Mangue, ananas, accompagné de légumes -
Dos de loup rôti purée de pois cassés huile d'olive
19,00€Accompagné de légumes -
Filet de bœuf sauce aux cèpes
24,50€Accompagné de légumes
Fromages & Desserts
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Fromage de brebis bio
5,00€De Sillans-La-Cascade -
Glace aux plusieurs parfums
8,50€ -
Assiette de desserts
8,50€Assortiment de desserts maison -
Le colonel
9,50€Sorbet citron et vodka
